加入我们酒庄主厨参加你的专享厨师课程

学习如何准备一桌丰盛美味的托斯卡纳大餐

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带你遨游在托斯卡纳的美食世界之中,通过当地美食去了解学习爱唯侬堡葡萄酒。

学习如何制做传统托斯卡纳美食 "pici" (Montepulciano风格手工意大利面); 托斯卡纳 “sugo all'aglione” (蒜香番茄意面酱),瑞士甜菜泥佩科里诺干酪果馅饼,“杏仁蛋糕”以及更多其他美味。在课程的同时更有美酒相伴!

我们的专享厨师课程日程安排从周一至周五 ,并由爱唯侬堡主厨亲自授课。

课程设置可同时接待4-10位客人,但也欢迎单人或两人学员联系我们咨询详情。

我们会为你提供时令有机食材,其中许多蔬菜水果均是采摘自爱唯侬堡自己的有机菜园。aaa


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活动需提前预约

厨师课堂

9:30 am

到达爱唯侬堡为厨师课程做准备。

每一位参与者都会收到一份爱唯侬堡华丽大礼包,礼包里包含了:爱唯侬堡围裙、酒刀、倒酒片和精选菜谱。

你将会参观爱唯侬堡的蔬菜草药园,并亲手摘取之后烹饪所用食材。主厨会教你如何制作一套完整的托斯卡纳大餐: "primo"(前菜意面), "secondo"(主菜), "dolce"(甜点)。

12:pm

课程过后,你会加入到我们的酒窖之旅:种植园、地下酒窖、圣酒堂等等。之后在酒庄优雅的餐厅内,更有四道餐配酒意式大餐等待着你。全年大部分时间的午餐都会设宴在美丽的全景露台。但在天气条件不允许的情况下,午餐也会移至舒适的室内。

精选酒款

爱唯侬堡经典午餐只为您提供最顶级的酒选:

Il Marzocco Chardonnay Toscana IGT
La Tonda Sangiovese Toscana IGT

Grandi Annate Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Desiderio Merlot Toscana IGT
Grifi Sangiovese - Cabernet Sauvignon Toscana IGT
50&50 Toscana IGT
Vin Santo di Montepulciano DOC
Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano DOC

尊享午餐

菜单由主厨Luca Biancucci和爱唯侬堡庄主Virginie Saverys亲在设计,取材自托斯卡纳当地的时令有机食材,其中很大部分取自于爱唯侬堡的生物动力法有机蔬菜园。

菜单上含素食选择以及无麸质选择。

3 pm

活动结束。

博客

05Jun
2017

爱唯侬堡 实习生欢乐多

hortense.jpg 爱唯侬堡深深地根植于托斯卡纳的土壤中,但同样,爱唯侬堡也是国际化的。爱唯侬堡有着国际化的雄心壮志,这一点也反映在了爱唯侬堡的实习生项目上。这里介绍我们来自法国的市场部实习生Hortonse Faucher,听听她来分享他她在爱唯侬堡的经历。 全文阅读
19Apr
2017

Vah Joo, 搭上托斯卡纳!

Vaj_Joo_Europa_fronte.jpg Vah Joo是一款不装X、不浮夸的酒。它的背后是在葡萄园的辛勤劳作,和对葡萄酒清爽、果香、简单风格的坚持。 全文阅读
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